barátfüle

Ínyenc paradicsomleves

 

Ma felbontottunk egy házi paradicsomlevet, és ez lett az eredmény!

Gábor alkotta, belekerült minden jó, és igazán különleges leves sikeredett belőle.

Olívaolajon hagymát pirított, egészen puhára párolta zeller és fokhagyma társaságában, egy kis babérlevéllel. Ezután édes pirospaprika, egy nagy csipet őrölt kömény és színes bors került bele. Miután a megfelelő állagot elérte az elegy, felöntötte a paradicsomlével, cukorral és sóval ízesítette. Végül egy deci Béla és Bandi szürkebarátjából is belecsusszant.

Tálaláskor pirított kenyérkockákat szórtunk bele, és rengeteg parmezánt.

Negyed óra alatt könnyen elkészíthető, újraírja a menzai betűtésztás élményeket!